Pflücksalat

Pflücksalat eignet sich für kleine Beete und ausreichend große Kästen. Viele Sorten erlauben eine wiederholte Ernte der äußeren Blätter, solange das Pflanzenherz unbeschädigt bleibt. Ein heller Platz ohne extreme Sommerhitze und gleichmäßige Feuchtigkeit erleichtern die Kultur. Wähle Saatgut nach Saison und gewünschter Blattfarbe. Durch zeitversetzte Aussaat entstehen regelmäßig junge Bestände. Schnecken und Trockenheit können besonders kleine Pflanzen gefährden. Wenn der Salat schießt, verändert sich die Qualität. Plane daher lieber mehrere kleine Aussaaten als einen übervollen Kasten, der gleichzeitig erntereif wird.

So fühlt sie sich wohl

• Das Herz bei der Blatternte erhalten.
• Saisonpassende Sorten zeitversetzt säen.
• Jungpflanzen vor Austrocknung schützen.

Pflanzen können je nach Sorte und Entwicklungsstand anders aussehen.